PROJECT

The Microplastic Menu 

COUNTRY

The Netherlands

Het microplastic-menu is een ingrediënten- en receptenboek, waarin elk getoond plastic ingrediënt en recept zijn kenmerken heeft: smaak, geur en niet-atritionele waarde. Elk gekleurd ingrediënt en recept van gerecycled plastic zijn uitbreidingen van microplastics die in ons ecosysteem voorkomen. Deze microplastics worden dagelijks door ons geconsumeerd zonder dat we het merken.