PROJECT
Project Pomace
COUNTRY
Turkey / The Netherlands
Project Pomace is een gezamenlijk ontwerponderzoek waarbij ontwerpers, makers en academici uit Nederland en Turkije betrokken zijn. Het is geïnspireerd op de intrinsieke circulaire kwaliteiten van de eeuwenoude olijventeeltpraktijken in Karaburun, Izmir, Turkije. Het projectteam onderzoekt het uitgangspunt dat het bestuderen van de olijventeeltpraktijken en -cultuur van deze regio aan de oostkust van de Egeïsche Zee ons kan helpen waardevolle inzichten te verwerven in het ontwerpen voor circulariteit. Project Pomace bestaat uit drie onderling verbonden componenten: een reeks materiaal- en productontwerpexperimenten die de mogelijkheden onderzoeken van olijvenpulp als biomassa-grondstof voor circulaire producten; een documentaire over traditionele en moderne praktijken van de olijventeelt en -productie in en rond Karaburun; en een uitgegeven boek waarin de verschillende stadia van het project worden gedocumenteerd en met wetenschappelijke bijdragen over verschillende aspecten van de olijvenproductie en het onderwerp circulair denken in ontwerppraktijken. Intrinsiek circulair: de olijfboom.
Intrinsically Circular: The Olive Tree
De olijfboom is sinds de oudheid een landbouwgewas van aanzienlijk belang in West-Anatolië. De voortdurende teelt ervan in deze landen heeft het kustlandschap en de flora opnieuw vormgegeven; plattelandsgemeenschappen economisch veerkrachtig gemaakt; en had een diepgaande invloed op de keuken, levensstijl en materiële cultuur. Eromheen is een complex mechanisme van uitwisseling en overdracht geweven, een mechanisme waarbij verschillende partijen, industrieën, economische belangen en sociaal-culturele praktijken betrokken zijn. Het project wordt gemotiveerd door vragen die voortkomen uit een zorgvuldige afweging van de verstrengelde relaties die rond dit landbouwgewas zijn opgebouwd: wat valt er voor ontwerpers te leren van het voorbeeld van de olijfboom? Kan de ontwerper de materiaalstroom van productie, consumptie en afval arbitreren? Kunnen ontwerpberoepen leren van lokale vormen van kennis en praktijk die de principes van circulair denken kunnen belichamen? Kan design thinking dergelijke vormen van kennis en praktijk verbeteren? Deze zorgen liggen ten grondslag aan het werk van het projectteam dat probeert te leren van het voorbeeld van de olijfboom en een bemiddelende rol voor ontwerp probeert te bedingen in het samenspel van natuur, cultuur en technologie.
From Biomass to Products
Project Pomace heeft zich over een periode van twee jaar uitgestrekt en gedurende deze tijd heeft het projectteam dorpen, faciliteiten en instellingen bezocht om meer te weten te komen over lokale praktijken; ontmoetingen gehad met verschillende groepen olijvenproducenten om het evoluerende landschap van de olijvenproductie in kaart te brengen; en interviewde wetenschappers, producenten en makers om het state-of-the-art onderzoek naar olijven en zijn bijproducten te beoordelen. Het onderzoek heeft waardevolle inzichten opgeleverd in de traditioneel en cultureel circulaire stroom van materialen en producten die rond de olijfboom zijn ontwikkeld, wat is gedocumenteerd in een lange documentaire en een geredigeerd boek. Het werk van het team culmineerde in de ontwikkeling van een nieuw biocomposiet genaamd Pomastic, dat is samengesteld uit afvallen van olijven en andere biomassagrondstoffen. De bij het project betrokken ontwerpers hebben productconcepten ontworpen en geprototypeerd om de mogelijke toepassingen van dit biomateriaal in verschillende ontwerpdisciplines te demonstreren. Het project in zijn geheel suggereert dat de olijventeelt en soortgelijke landbouwpraktijken nuttige bronnen van kennis en inspiratie zijn voor het circulair ontwerpdenken en dat biomassastudies een groot potentieel bieden voor de ontwikkeling van circulaire producten.